1 2 3 4 5 6 7

招牌叉燒

招牌叉燒

本公司的叉燒由優質的梅肉所製,經過嚴格挑選,肉質不會過肥,而保留到油份及彈性,配上特制之麥芽糖,入口鬆化而有質感,是公司主要銷量之首。

乳豬

化皮乳豬

本產品均採用優質越南21K乳豬所制,有別於其他乳豬,肉質鮮甜,外皮鬆化持久,熟後約四至五斤重,用於宴會、酬神、祭祀、派對更顯大體。

金豬

金豬

本產品均使用一級廣西中豬,肉味濃厚,肥瘦均衡,作為嫁娶回門金豬,開鏡拜神必然之選。

嫁娶回門金豬之事宜

嫁娶回門金豬之事宜

回門用的金豬必定是中豬或大豬,萬萬不可能用乳豬代替(因回門所用的金豬是代表男家對新娘子的睇法,所以金豬越靚,代表男家越滿意新娘子),並由男家預訂,由燒臘店送去女家,到達女家門前必先讓金豬先行,新人跟隨其後,女家親友則說一些吉利的說話,而燒臘師傅亦會即場將金豬分為多份,豬頭及手腳都要送回男家作回禮,寓意好頭好尾,而其他部分則由女家分給親友,寓意女家嫁得一駐好人家。

海南雞

燒鴨

燒腩仔

燒鵝